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lunes, 4 de marzo de 2013

Aros de cebolla


Ingredientes para aros de cebolla (cuatro porciones)


*Dos cebollas grandes
*Una taza de harina sin preparar
*Una taza de panko
*Sal y pimienta al gusto
*Media taza de leche
*Media taza de yogurt
*Aceite para freír
*Ketchup picante para acompañar

Aros de cebolla

¿Cómo preparar aros de cebolla?


Cortamos la cebolla en rodajas y separar en aros.

Mezclamos harina con sal y pimienta. En un recipiente combinamos el yogurt y la leche.

Pasamos los aros de cebolla por harina, luego por la mezcla de yogurt y después por panko, cuidando que queden bien cubiertos.

Freír en abundante aceite caliente. Escurrir en papel toalla y servir con kétchup picante. Sirve como acompañamiento para cualquier comida ligera.