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domingo, 3 de octubre de 2010

Ensalada de champiñones

Ingredientes:

200 gr champiñones
2 limones
1 cucharada de cebolleta picada
aceite de oliva 1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de estragón picado
sal
pimienta

Preparación:

Lavar muy bien los champiñones y cortarlos en rodajas.

Colocar las rodajas de los champiñones en un plato

Preparar el aliño:

Mezclar el aceite, el limón, la cebolleta, el perejil, el estragón el sal y la pimienta.

Verter encima de los champiñones.